Bông súng giòn giòn, có sắc tím nên thơ, tạo nên món ăn dân dã nhưng thanh mát và bổ dưỡng.

	Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó bông súng - 300 gram tôm - Rau ngò om và ngò gai, tỏi băm - Gia vị: bột nêm Cách chế biến: - Bông súng tước vỏ, cắt khúc khoảng 4-5cm. rửa thật sạch, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh để bông không bị đen.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Tôm bóc vỏ, cắt chỉ ở lưng
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, cho tôm vào xào nhanh tay. Khi tôm chuyển sang màu đỏ thêm nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Canh sôi cho bông súng vào (vì bông súng rất dễ chín và bị nhũn) nhanh tay tắt lửa để giữ vị giòn của bông.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Khi ăn cho canh ra tô rắc rau ngò om và ngò gai. Dùng nóng cùng cơm.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh, bông súng, tôm, Nga Nguyễn

thịt gà om húng quế sinh to ca rot tao chiên cá tra cam ngon lẫu chay Dân dã gà nấu rau củ món ngon từ trứng banh quy vong xoan lòng heo xào Bo xao thiếu mắm cá lóc dau hu trang món cá chua Mang tay nộm Ng bánh mì viet nam lam banh Valentine su hào kho cach nau canh chua ca xôi mỡ hành bông lan cuộn gà ham sà súp khoai bông cải xanh canh tom rong bien Thay bộ mặt mới cho căn phòng của lam banh bao chay nguoi Lâu cach hấp xôi cách lọc gà bằng kéo ngân cơm han banh mi hoa hong ngon lap xưong CACH hoa chuoi chẽm Nước Cháo sườn non rau củ chicken hamberger mon luon om chuoi dau hu chè bí cach lam trung truc xao he râu mực tươi xào christine ngo ánh giá cá thác lác chả cá thác lác thì là thuc pham tom thit kho tieu recipes GA bánh trung thu con sóc trà xanh canh chua nau khê xôi gà chiên suon nuong coca meo nau an nhẫn bản to TirAmisu cach lam bo nuong la tortilla túi xách Đồ uống đậu sakê gà tiếng địa phương lạp heo xào lá mắc mật cocktail dứa dừa tôm càng xanh salad hành boa rô giá đỗ xào thịt bò quần cách làm sinh tố cửa che mit nuoc dua ngon cách làm xôi mặn xôi và chim cút sáng tạo tôm hấp sả bánh hình trái tim bong tuyet lam dau hu don tẩm ướp gio heo chien An choi Bùn bo mẠt cải xào thịt Muc xao cach nau bun mam ngon cơm ba màu Bạc Hà bánh sốt cam ca ro dong tự làm bánh ngọt Nếm thử bánh tráng cuốn thịt heo Trảng sa lach khoai tay xao man chiên bánh chuối dầu dừa dâu chuố xayi Ä á ƒ snack khoai chiên khoai tây nau mien trau mochi sup xoai thom ngon gà sốt chanh Dongho chất liệu gỗ cach nau com ga Hoi An cac mon thit ga tom rang thực đơn ngam